Culinaro markculinaro

Indykowy stek z brokułami
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • filet z indyka – 600 g
  • brokuły – 400 g
  • oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • masło – 20 g
  • czosnek – 2 ząbki
  • sok z cytryny – 1 łyżka
  • sól – 1 łyżeczka
  • czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
Preparation
  1. Przypraw filet z indyka solą i pieprzem.
  2. Rozgrzej patelnię z oliwą i smaż steki na złoty kolor z obu stron.
  3. Dodaj trochę masła i gotuj jeszcze 2–3 minuty.
  4. W osobnym naczyniu ugotuj brokuły przez 4–5 minut lub na parze.
  5. Na patelni podsmaż czosnek z odrobiną masła.
  6. Dodaj brokuły i wymieszaj przez 2–3 minuty.
  7. Skrop sokiem z cytryny.
  8. Podawaj stek z indyka z brokułami.
Nutrition
Servings
4
Calories
320 kcal
Protein
38 g
Carbs
8 g
Fat
16 g
10/04/26