Surowe wegańskie ciasto marchewkowe
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleSpód:
- check_circle Orzechy - 185g
- check_circle Cynamon - 1 łyżeczka
- check_circle Gałka muszkatołowa - szczypta
- check_circle Skórka pomarańczowa - 30g
- check_circle Wanilia - 1 szczypta
- check_circle Wiórki kokosowe - 45g
- check_circle Marchewki na dużych wiórkach - 225g
- check_circle Rodzynki - 60g
- check_circle Olej kokosowy - 30g
- check_circle Krem:
- check_circle Namoczone nerkowce - 350g
- check_circle Pomarańcza - 100g
- check_circle Sok z cytryny - 40g
- check_circle Daktyle - 150g
- check_circle Olej kokosowy - 50g
Preparation
- Orzechy mielimy w robocie kuchennym razem z wiórkami kokosowymi i przyprawami.
- Następnie dodajemy daktyle, marchewki, rodzynki i olej kokosowy, mieszamy aż zacznie się kleić.
- Rozkładamy masę na dnie formy do ciasta o średnicy 20 cm i wkładamy do lodówki na 30 minut.
- Nerkowce namaczamy wcześniej, a następnie blendujemy z pomarańczą i sokiem cytrynowym na gładką konsystencję.
- Dodajemy daktyle i olej kokosowy, blendujemy do uzyskania jednolitej masy.
- Wylewamy krem na spód, wygładzamy lub formujemy lekkie szczyty, a następnie wkładamy do lodówki na 4-5 godzin.
- Dekorujemy orzechami i startą skórką pomarańczową.
schedule
24/11/21