Słodka banica ''Ochłowczeta''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle2 jajka
- check_circle 1 szklanka świeżego mleka
- check_circle 1 paczka suchej drożdży
- check_circle 1 łyżeczka cukru
- check_circle 1 łyżeczka soli
- check_circle około 700 g mąki
- check_circle Na syrop: 3 szklanki cukru
- check_circle 3 szklanki wody
- check_circle skórka i sok z 1 cytryny
- check_circle 1 płynna wanilia
Preparation
- Aktywuj drożdże w podgrzanym mleku, dodaj cukier i sól.
- Przesiej mąkę, zrób dołek i wlej jajka oraz aktywne drożdże.
- Wyrabiaj średnio miękkie ciasto, podziel na 6 kulek i rozwałkuj.
- Łącz kulki po dwie, smarując olejem lub masłem między nimi.
- Zwijaj w rulon i kroj na krążki o średnicy 1 cm.
- Pozostaw na wyrastanie w formie, w której będziesz piec.
- Piec w 180° do złotego koloru. Syrop powinien być schłodzony i polej ciepłą banicę.
schedule
24/05/22