Torta Pavlova
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 szklanka cukru pudru
- check_circle 4 białka w temperaturze pokojowej
- check_circle 1 łyżka skrobi
- check_circle 1 łyżeczka soku z cytryny
- check_circle 1 szczypta soli
- check_circle 1 opakowanie wanilii w proszku
- check_circle do dekoracji: 250 ml śmietany do ubijania
- check_circle 1 łyżka cukru pudru
- check_circle mrożone borówki
- check_circle świeży rozmaryn
Preparation
- Ubij białka, sól i sok z cytryny mikserem, aż będą sztywne, dodaj cukier puder i ubijaj dalej. Powinieneś uzyskać gładką, lśniącą masę z szczytami.
- Bardzo delikatnie dodaj skrobię i mieszaj przez około dziesięć sekund.
- Wylej masę do okrągłej formy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w 130 stopniach przez około 1 godzinę lub do lekkiego zrumienienia.
- Po ostudzeniu bazy tortu, ubij śmietanę z cukrem i za pomocą rękawa cukierniczego pokryj tort.
- Udekoruj czerwonymi borówkami i gałązkami rozmarynu lub według uznania sezonowymi owocami.
schedule
31/12/21