Culinaro markculinaro

Sałatka quinoa - superfood
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • quinoa – 200 g
  • awokado – 2 szt.
  • pomidorki cherry – 200 g
  • ogórek – 1 szt.
  • szpinak – 100 g
  • granat (ziarna) – 100 g
  • orzechy – 60 g
  • oliwa z oliwek – 3 łyżki
  • sok z cytryny – 2 łyżki
  • miód – 1 łyżeczka
  • sól – 1 łyżeczka
  • czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
Preparation
  1. Opłucz quinoa i gotuj w proporcji 1:2 wody przez około 15 minut.
  2. Pozwól jej ostygnąć.
  3. Pokrój awokado, ogórka i pomidory.
  4. W dużej misce wymieszaj quinoa ze szpinakiem i warzywami.
  5. Dodaj granat i orzechy.
  6. W małej misce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód, sól i pieprz.
  7. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
  8. Podawaj.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
10 g
Carbs
45 g
Fat
24 g
11/04/26