Name: Faszerowane papryki z quinoa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 szt. papryki; 150 g quinoa; 300 ml bulionu warzywnego; 1 szt. cebuli; 2 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka czarnego pieprzu; 100 g pomidorów (konserwowych); 50 g sera (opcjonalnie)

Faszerowane papryki z quinoa

5.0 (1)

kucharz: mmc_sync

30 min.

Ingredients

4 szt. papryki
150 g quinoa
300 ml bulionu warzywnego
1 szt. cebuli
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
100 g pomidorów (konserwowych)
50 g sera (opcjonalnie)

Preparation

Umyj i odetnij wierzchołki papryk.
Gotuj quinoa w bulionie warzywnym przez 15 minut.
Pokrój cebulę i podsmaż na oliwie na złoty kolor.
Dodaj pomidory z puszki i przyprawy do cebuli.
Wymieszaj quinoa z cebulą i pomidorami.
Napełnij papryki uzyskaną mieszanką.
Piec w nagrzanym piekarniku w 180°C przez 30 minut.

Nutrition

Servings

Calories

480 kcal

Protein

15 g

Carbs

70 g

Fat

15 g

#quinoa

#Komórki L

#bez glutenu

29/01/26