Ryż z groszkiem i borowikami
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle450 g mrożonego groszku
- check_circle 35 g suszonych borowików (alternatywa 250 g pieczarek)
- check_circle 1 szklanka ryżu
- check_circle 1 główka cebuli
- check_circle 1/2 pęczka pietruszki
- check_circle 1 kostka bulionu do wyboru
- check_circle czarny pieprz
- check_circle sól
- check_circle oliwa z oliwek
Preparation
- Namocz borowiki w ciepłej wodzie.
- Obierz i drobno posiekaj cebulę oraz pietruszkę.
- Smaż cebulę na rozgrzanym oleju.
- Dodaj groszek i borowiki po zmięknięciu cebuli. Dodaj 3 szklanki wody.
- Przypraw czarnym pieprzem, solą i pokruszonym bulionem.
- Dusz, często mieszając, aż ryż wchłonie całą wodę, a groszek zmięknie. Jeśli wody jest za mało, dolej.
- Posyp pietruszką i podawaj.
schedule
23/04/21