Wegański burger z fasolą
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleczerwona fasola (ugotowana lub z puszki) – 400 g
- check_circle płatki owsiane (mielone) – 80 g
- check_circle cebula – 1 szt.
- check_circle czosnek – 2 ząbki
- check_circle marchew – 1 szt.
- check_circle sos sojowy – 2 łyżki
- check_circle oliwa z oliwek – 2 łyżki
- check_circle wędzona papryka – 1 łyżeczka
- check_circle kmin rzymski – 1/2 łyżeczki
- check_circle sól – 1 łyżeczka
- check_circle czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
- check_circle bułki do burgerów (wegańskie) – 4 szt.
- check_circle sałata – 4 liście
- check_circle pomidor – 2 szt.
- check_circle wegańska majonez – 4 łyżki
Preparation
- Rozgnieć fasolę widelcem lub lekko zblenduj (zachowując teksturę).
- Dodaj mielone płatki owsiane, startą marchew, drobno posiekaną cebulę i czosnek.
- Dopraw sosem sojowym, przyprawami i 1 łyżką oliwy z oliwek.
- Uformuj 4 burgery i odstaw na 10–15 minut, aby stwardniały.
- Usmaż je na patelni z odrobiną oliwy, aż będą złociste.
- Lekko podpiecz bułki.
- Złóż burgera: bułka → majonez → kotlet z fasoli → sałata → pomidor → bułka.
schedule
10/04/26