Culinaro markculinaro

Ryż z tofu
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • ryż – 250 g
  • tofu – 400 g
  • marchew – 1 szt.
  • papryka – 1 szt.
  • zielona cebula – 3 szczypiorki
  • czosnek – 2 ząbki
  • sos sojowy – 3 łyżki
  • oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • olej sezamowy – 1 łyżeczka
  • sól – 1/2 łyżeczki
  • czarny pieprz – 1/3 łyżeczki
  • sezam – 1 łyżka
Preparation
  1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją i pozostaw do lekkiego ostudzenia.
  2. Pokrój tofu w kostkę i dobrze osusz.
  3. Smaż na patelni z oliwą z oliwek na złoty kolor z każdej strony.
  4. Dodaj pokrojoną marchew, paprykę i czosnek i gotuj przez 3–4 minuty.
  5. Dodaj ugotowany ryż i dobrze wymieszaj.
  6. Dodaj sos sojowy i olej sezamowy.
  7. Gotuj jeszcze 2–3 minuty, mieszając.
  8. Posyp zieloną cebulą i sezamem, a następnie podawaj.
10/04/26