Tort z różami
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleBlaty:
- check_circle 8 jajek
- check_circle 1 i 1/2 szklanki cukru
- check_circle 1 i 1/2 szklanki mąki
- check_circle 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- check_circle 1 proszek do pieczenia
- check_circle 1 wanilia
- check_circle Na krem:
- check_circle 250 g mascarpone
- check_circle 1 opakowanie serka kremowego Bonjour
- check_circle 100 ml świeżego mleka
- check_circle 200 g płynnej czekolady Nutella
- check_circle 4-5 łyżek cukru pudru
- check_circle 200 ml śmietany kremówki
Preparation
- Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno z prawie całym cukrem. Następnie osobno ubić żółtka z 1 łyżką cukru i połączyć z białkami.
- Delikatnie wmieszać mąkę, wanilię, proszek do pieczenia i skrobię.
- Blaty można piec osobno trzy lub cztery razy lub jednocześnie, a następnie pokroić na potrzebne blaty.
- Mascarpone, Bonjour, cukier i mleko ubić na jednolitą masę. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać roztopioną czekoladę, a do drugiej śmietanę ubitą z 3 łyżkami cukru pudru.
- Blaty nasączyć świeżym mlekiem z kakao i cukrem, lekko podgrzanym. Układać blat - krem - blat i schłodzić w obręczy tortowej.
- Pozostawić w lodówce na noc, a następnie pokryć kremem maślanym i udekorować lukrem.
schedule
30/12/21