Name: Profiterole
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: woda – 250 ml; masło – 100 g; mąka – 150 g; jaja – 4 szt.; szczypta soli; mleko – 500 ml; cukier – 120 g; wanilia – 1 łyżeczka; mąka (do kremu) – 3 łyżki; czekolada – 150 g; śmietana – 100 ml

Profiterole

5.0 (1)

kucharz: mmc_sync

45 min.

Ingredients

woda – 250 ml
masło – 100 g
mąka – 150 g
jaja – 4 szt.
szczypta soli
mleko – 500 ml
cukier – 120 g
wanilia – 1 łyżeczka
mąka (do kremu) – 3 łyżki
czekolada – 150 g
śmietana – 100 ml

Preparation

Podgrzej wodę z masłem i solą.
Dodaj mąkę i wymieszaj do uzyskania ciasta.
Pozwól lekko ostygnąć.
Dodaj jajka jedno po drugim.
Formuj małe kulki na blasze.
Piec w 180°C przez 25–30 minut.
Przygotuj krem z mleka, cukru, mąki i wanilii.

Nutrition

Servings

Calories

380 kcal

Protein

8 g

Carbs

40 g

Fat

20 g

#Ciasta

09/04/26