Name: Zupa krem z dyni, curry i nasionami dyni
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 800 g dyni; 1 cebula; 1 ziemniak; 1 żółta papryka; 1 marchewka; 100 g masła; 1 łyżeczka soli; 1 szczypta czarnego pieprzu; 1 łyżeczka curry; 50 g prażonych nasion dyni; śmietana; 2 kromki chleba (środkowa część; bez skórki)

Zupa krem z dyni, curry i nasionami dyni

5.0 (1)

kucharz: DBonkov

45 min.

Ingredients

800 g dyni
1 cebula
1 ziemniak
1 żółta papryka
1 marchewka
100 g masła
1 łyżeczka soli
1 szczypta czarnego pieprzu
1 łyżeczka curry
50 g prażonych nasion dyni
śmietana
2 kromki chleba (środkowa część
bez skórki)

Preparation

Obierz dynię i pokrój w kostkę, a pozostałe warzywa (cebula, ziemniak, żółta papryka, marchewka) pokrój na większe kawałki.
Gotuj mieszankę warzywną do miękkości, dodając na początku sól, czarny pieprz i curry.
Dokładnie zmiksuj zupę za pomocą blendera.
Dodaj masło i wymieszaj.
Podawaj z listkiem mięty, łyżką śmietany lub jogurtu, posypując nasionami dyni.
Dodaj wcześniej przyprawione w maśle i soli grzanki. Smacznego!

#Mięta

#grzanki

#dynia

#zupa

#curry

#Jelito kręte

#bez glutenu

27/05/22