Ryż z warzywami śródziemnomorskimi
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleryż – 250 g
- check_circle cukinia – 1 szt.
- check_circle bakłażan – 1 szt.
- check_circle czerwona papryka – 1 szt.
- check_circle pomidorki koktajlowe – 200 g
- check_circle oliwki – 100 g
- check_circle czosnek – 2 ząbki
- check_circle oliwa z oliwek – 3 łyżki
- check_circle sok z cytryny – 1 łyżka
- check_circle oregano – 1 łyżeczka
- check_circle bazylia – 1 łyżeczka
- check_circle sól – 1 łyżeczka
- check_circle czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
- check_circle pietruszka – 1/2 pęczka
Preparation
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją i odstaw na bok.
- Pokrój cukinię, bakłażana i paprykę w kostkę.
- Podgrzej oliwę na patelni i krótko podsmaż czosnek.
- Dodaj warzywa i gotuj przez 8–10 minut, aż zmiękną.
- Dodaj pomidorki koktajlowe i oliwki.
- Przypraw oregano, bazylią, solą i pieprzem.
- Dodaj ugotowany ryż i dokładnie wymieszaj.
schedule
10/04/26