Chlebek z serem i czosnkiem
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle3 filiżanki mąki (pojemność 200 ml)
- check_circle 1 łyżeczka suchego drożdży
- check_circle 1 łyżka cukru
- check_circle 1 łyżeczka soli
- check_circle 2 jajka
- check_circle 125 ml świeżego mleka
- check_circle 4 łyżki masła
- check_circle świeży koper
- check_circle 1 łyżka oleju
- check_circle ząbek czosnku
- check_circle 200 g sera żółtego
Preparation
- Mąkę przesiać i dodać suche składniki: drożdże, cukier, sól. Wymieszać.
- Dodać jedno rozbite jajko i podgrzane świeże mleko. Wyrobić ciasto.
- Dodać 2 łyżki masła i wyrobić miękkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.
- Przygotować nadzienie: w misce wymieszać drobno posiekany koper, olej, 2 łyżki masła (w temperaturze pokojowej), przeciśnięty czosnek i sól.
- Wyrośnięte ciasto rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, naciąć w romby, posmarować roztrzepanym jajkiem z solą i nałożyć nadzienie.
- Ser pokroić w paski i umieścić w nacięciach. Piec w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach, aż będzie złociste.
schedule
31/12/21