Culinaro markculinaro

Wegańskie Spaghetti Bolognese
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • 500g spaghetti
  • 2 bakłażany
  • 500ml sosu pomidorowego
  • 1 zielona papryka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • kumin mielony
  • słonecznik
  • koper włoski
  • czarny pieprz
  • curry
  • sól
Preparation
  1. Składniki na 4 porcje.
  2. Cebulę drobno posiekaj.
  3. Bakłażana i paprykę zetrzyj na dużych oczkach tarki.
  4. Wstaw wodę na spaghetti do wrzenia.
  5. Warzywa umieść na patelni na średnim ogniu.
  6. Po 10-15 minutach dodaj sos pomidorowy i przyprawy.
  7. Spaghetti wrzuć do wrzącej wody.
Nutrition
Servings
4
18/07/21