Zupa klopsikowa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 g mięsa mielonego
- check_circle 300 g ziemniaków
- check_circle 50 g makaronu lub ryżu
- check_circle 1-2 cebule
- check_circle 1 marchewka
- check_circle 1/2 czerwonej papryki
- check_circle seler
- check_circle oliwa z oliwek
- check_circle czarny pieprz
- check_circle sól
- check_circle majeranek
- check_circle tymianek
- check_circle pietruszka
- check_circle do zabielenia:
- check_circle 130 g jogurtu
- check_circle ocet
- check_circle 1 jajko
Preparation
- Klopsiki: Wymieszaj mięso mielone z odrobiną majeranku, solą i czarnym pieprzem oraz połową drobno posiekanej cebuli. Uformuj małe klopsiki.
- Zupa: 1. Obierz i pokrój ziemniaki w małe kostki, a następnie dokładnie umyj. 2. Drobno posiekaj cebulę, seler, czerwoną paprykę i marchewkę, a następnie podsmaż w garnku.
- 3. Gdy warzywa zmiękną, dodaj ziemniaki na krótko. 4. Dodaj 1,5 l gorącej wody. 5. Dodaj uformowane klopsiki i gotuj zupę.
- 6. Gdy zupa się gotuje, przygotuj zabielenie. Wymieszaj składniki i dobrze ubij. 7. Gdy ziemniaki zaczynają mięknąć, dodaj makaron/ryż i wymieszaj.
schedule
12/06/21