Jagnięcina pieczona
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1
- check_circle 500 g jagnięciny w kawałkach
- check_circle 2 pęczki cebuli dymki
- check_circle 1 pęczek lubczyku
- check_circle 1 pęczek majeranku
- check_circle 1 łyżka soli
- check_circle 1 łyżka papryki
- check_circle 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- check_circle 70/80 ml oleju
- check_circle 200 ml białego wina
- check_circle 400 ml wody
Preparation
- Myję i osuszam mięso.
- Dokładnie obtaczam je w mieszance soli, papryki i pieprzu czarnego.
- Polewam wszystkie kawałki olejem.
- W naczyniu układam część cebuli, lubczyk i majeranek, następnie mięso i na wierzchu pozostałe zioła.
- Wlewam wodę i białe wino, następnie przykrywam folią i piekę w 200°C przez 2-2,5 godziny.
schedule
07/05/22