Zupa drobiowa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 schłodzony kurczak
- check_circle 2 cebule
- check_circle 1 marchewka
- check_circle pół czerwonej papryki
- check_circle 30 g selera
- check_circle 2 ziemniaki
- check_circle 30 g ryżu
- check_circle olej
- check_circle sól
- check_circle pietruszka
- check_circle czarny pieprz
- check_circle tymianek
- check_circle majeranek
- check_circle 1 jajko
- check_circle 150 g jogurtu
- check_circle 1 łyżka octu
Preparation
- 1. Umyj kurczaka i gotuj go z jedną cebulą pokrojoną w dużą kostkę.
- 2. Po około 20 minutach wyjmij kurczaka, oddziel mięso od kości i pokrój na małe kawałki, zachowując bulion.
- 3. Pokrój cebulę, marchewkę, seler i paprykę w małe kostki, a następnie podsmaż je w garnku na rozgrzanym oleju.
- 4. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i kurczaka, a następnie zalej bulionem.
- 5. Po 10-15 minutach dodaj ryż i dopraw solą, czarnym pieprzem, tymiankiem i majerankiem.
- 6. Gdy ryż będzie ugotowany, zdejmij z ognia i zagęść zupę. Do zagęszczenia: wymieszaj dobrze jajko, jogurt i ocet.
schedule
06/11/21