Gulasz grochowy
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle400 g grochu - świeżego (może być również blanszowany mrożony)
- check_circle puszka pomidorów
- check_circle 1 cebula
- check_circle 1 marchewka
- check_circle pieprz czarny
- check_circle olej
- check_circle papryka czerwona
- check_circle majeranek
- check_circle 2-3 łyżki mąki
- check_circle sól
- check_circle pietruszka
Preparation
- 1. Pokrój cebulę i marchewkę w drobną kostkę.
- 2. Włóż pokrojone warzywa do garnka z rozgrzanym olejem.
- 3. Smaż warzywa przez około 3-4 minuty. Dodaj mąkę, mieszając, aby nie było grudek.
- 4. Dodaj groch i paprykę, dobrze wymieszaj i wlej tyle wody, aby przykryła składniki.
- 5. Po zagotowaniu dodaj puszkę pomidorów i przypraw solą, majerankiem, pieprzem czarnym i czerwonym.
- 6. Gotuj gulasz grochowy do pełnej gotowości grochu. Po zdjęciu z ognia posyp posiekaną pietruszką.
schedule
26/09/21