Culinaro markculinaro

Ryż z grzybami
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 1 szklanka ryżu
  • 350 g grzybów pieczarek
  • 1 pęczek pora
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • Sól do smaku
  • Czarny pieprz do smaku
  • 1-2 szczypiory
  • 3 gałązki pietruszki
Preparation
  1. Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni.
  2. Ryż przepłucz i pozostaw do osuszenia, w tym czasie oczyść grzyby.
  3. Pokrój czosnek i por, a następnie podsmaż je z grzybami.
  4. Gdy grzyby i czosnek zmiękną, dodaj ryż i podsmaż przez chwilę.
  5. Dodaj jedną szklankę wody, dopraw solą i pieprzem, a następnie poczekaj, aż ryż napęcznieje.
  6. Zdejmij ryż z ognia, dodaj 4 szklanki wody i wstaw do nagrzanego piekarnika.
  7. Gdy ryż z grzybami będzie gotowy, posyp pietruszką i szczypiorem. Smacznego!
13/05/22