Noworoczna banica
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 opakowanie ciasta do banicy
- check_circle 4 jajka
- check_circle 1 kubek jogurtu
- check_circle 70-80 ml oleju
- check_circle 3 łyżki mąki
- check_circle 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- check_circle 300 g sera
Preparation
- Wymieszaj 4 jajka, 1 kubek jogurtu, 70-80 ml oleju, 3 łyżki mąki i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej (mąkę i sodę wymieszaj razem, a następnie dodaj do mieszanki jajecznej).
- Przygotuj 300 g pokruszonego sera.
- Na dnie zwykłej blachy (nieprzywierającej) umieść 2-3 łyżki mieszanki.
- Zwijaj ciasto w pary, smarując jedną warstwę olejem, dodaj kilka łyżek mieszanki jajecznej, ser i zwijaj.
- Ułóż zwiniętą banicę w blaszce i posyp odrobiną oleju. Pozostałą mieszankę jajeczną rozłóż na cieście.
- Piec w 200 stopniach przez około 40-45 minut, aż banica będzie złocista.
- Odwróć upieczoną banicę na trzy miseczki i przykryj ręcznikiem na około 30 minut.
schedule
31/12/21