Name: Torta ''Garaż''
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: 9 białek; 100 g cukru pudru; 300 g mielonych orzechów; 1 łyżka mąki; szczypta soli; 9 żółtek; 80 g naturalnego kakao; 150 g masła; 120 g cukru pudru; 4 łyżki kwaśnej śmietany; 100 g czekolady gorzkiej; 100 ml śmietany lub mleka

Torta ''Garaż''

5.0 (1)

chef: Renka

90 min.

Ingredients

9 białek
100 g cukru pudru
300 g mielonych orzechów
1 łyżka mąki
szczypta soli
9 żółtek
80 g naturalnego kakao
150 g masła
120 g cukru pudru
4 łyżki kwaśnej śmietany
100 g czekolady gorzkiej
100 ml śmietany lub mleka

Preparation

Ubij białka z solą i cukrem na sztywną pianę. Dodaj mąkę przez sitko i delikatnie wymieszaj. Na kilka etapów dodaj orzechy, mieszając ostrożnie. Podziel mieszankę na 4 równe części i piecz w 180°C przez około 10 minut. Przygotuj krem z żółtek, cukru, masła z kakao i śmietany. Złóż tortę, układając warstwy: biszkopt, krem, a na końcu biszkopt.

#słodycze

03/05/22