Culinaro markculinaro

Frango Frito
5.0 (1)
20 min.
Ingredients
  • coxas ou asas de frango – 800 g
  • ovos – 2 un
  • farinha – 150 g
  • leite fresco – 100 ml
  • sal – 1 col. chá
  • pimenta-do-reino – 1/2 col. chá
  • alho em pó – 1/2 col. chá
  • páprica – 1 col. chá
  • óleo para fritar – 500 ml
Preparation
  1. Tempere o frango com sal, pimenta e especiarias.
  2. Em uma tigela, misture os ovos com o leite.
  3. Passe o frango na farinha.
  4. Mergulhe na mistura de ovos.
  5. Passe novamente na farinha para uma crosta mais crocante.
  6. Aqueça o óleo a 170–180°C.
  7. Frite o frango até dourar e bem cozido (cerca de 10–15 minutos).
  8. Retire sobre papel toalha e sirva.
Nutrition
Servings
4
Calories
480 kcal
Protein
34 g
Carbs
30 g
Fat
26 g
09/04/26