Bolo
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle6 unidades de bolos prontos
- check_circle CREME
- check_circle 250g de manteiga
- check_circle 400g de chocolate branco
- check_circle 800g de creme azedo (preferencialmente com maior %)
- check_circle 400ml de creme de confeiteiro
- check_circle 2/3 de baunilhas
- check_circle 300g de framboesas
- check_circle GLACÊ
- check_circle 50ml de creme líquido
- check_circle 100g de chocolate branco
- check_circle 1 colher de chá de manteiga
Preparation
- Derreta a manteiga em banho-maria e depois deixe esfriar.
- Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar, depois misture com a manteiga.
- Adicione o creme azedo em partes, mexendo bem, depois adicione a baunilha e, por último, o creme de confeiteiro, mexendo com uma espátula.
- Monte o bolo alternando camadas de bolo e creme, colocando as framboesas nas duas primeiras camadas sobre o creme.
- Prepare o glacê aquecendo o creme em uma panela sem ferver, adicione o chocolate picado e a manteiga, mexendo até ficar homogêneo.
- Deixe o glacê esfriar um pouco e despeje sobre o bolo. Decore a gosto.
schedule
07/11/21