Name: Atum com feijão
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: feijão branco (cozido ou em conserva) – 400 g; atum (em conserva; escorrido) – 2 latas (cerca de 300 g); cebola roxa – 1 unidade; tomates – 2 unidades; salsa – 1/2 maço; azeite – 3 colheres de sopa; suco de limão – 2 colheres de sopa; sal – 1 colher de chá; pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá

Atum com feijão

5.0 (1)

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45 min.

Ingredients

feijão branco (cozido ou em conserva) – 400 g
atum (em conserva
escorrido) – 2 latas (cerca de 300 g)
cebola roxa – 1 unidade
tomates – 2 unidades
salsa – 1/2 maço
azeite – 3 colheres de sopa
suco de limão – 2 colheres de sopa
sal – 1 colher de chá
pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá

Preparation

Escorra o feijão e o atum e coloque em uma tigela grande.
Pique os tomates e a cebola finamente.
Adicione-os ao feijão e ao atum.
Misture a salsa picada.
Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
Misture delicadamente e deixe descansar por 5–10 minutos para absorver os sabores.
Sirva como salada ou prato principal leve.