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Lasanha Vegetariana
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • folhas de lasanha
  • 1 abobrinha
  • 1 berinjela
  • 1 pimentão
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 200 ml de molho de tomate
  • 100 g de queijo ralado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
Preparation
  1. Corte a abobrinha, a berinjela, o pimentão e a cebola em cubos pequenos.
  2. Aqueça o azeite e refogue a cebola por 2–3 minutos.
  3. Adicione os outros vegetais e cozinhe até amolecer.
  4. Adicione os tomates, o molho de tomate e os temperos.
  5. Deixe a mistura cozinhar por 10–15 minutos.
  6. Em uma travessa, alterne camadas de folhas de lasanha e a mistura de vegetais.
  7. Cubra com queijo ralado e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30–35 minutos.
Nutrition
Servings
4
Calories
350 kcal
Protein
12 g
Carbs
45 g
Fat
14 g
09/04/26