Carne de Vaca Cozida
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle3-4 fatias de pernil de vaca
- check_circle 2 cebolas
- check_circle 4-5 batatas
- check_circle 2-3 cenouras
- check_circle 2 tomates
- check_circle ½ cabeça de aipo
- check_circle óleo
- check_circle sal
- check_circle salsa
- check_circle aipo
- check_circle pimenta preta
- check_circle 1 folha de louro
Preparation
- Coloque a carne em uma panela com água fria e deixe ferver, retirando a espuma constantemente.
- Tempere com sal e adicione as cebolas, cenouras e aipo picados.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 50 minutos, depois adicione as batatas em cubos.
- Após 20 minutos, adicione os tomates descascados e picados, a folha de louro e a pimenta preta.
- Depois de mais 10-15 minutos, retire do fogo, retire a carne, remova os ossos e corte em pedaços, retornando à panela. Sirva com salsa picada.
schedule
06/11/21