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Cogumelos Recheados
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 10 cogumelos
  • 1 cebola
  • talos dos cogumelos
  • pimenta-do-reino moída
  • 1 ovo cozido
  • cerca de 100-150 gramas de queijo ralado
  • 1 maço de cebolinhas
Preparation
  1. Limpe os cogumelos e corte os talos em pedaços pequenos.
  2. Refogue 1 cebola e os talos dos cogumelos em óleo, adicione o ovo ralado, o queijo ralado e as cebolinhas.
  3. Unte uma assadeira, recheie cada cogumelo com 1 colher de sopa da mistura refogada.
  4. Asse a 200 graus por cerca de 10-12 minutos, dependendo do forno.
  5. Após assar, coloque uma colher de sopa de maionese ou molho de alho em cima e decore com salsa ou endro.
29/12/21