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Arroz de Couve-flor com Frango
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • couve-flor – 600 g
  • peito de frango – 500 g
  • azeite – 2 colheres de sopa
  • alho – 2 dentes
  • cenoura – 1 unidade
  • pimentão – 1 unidade
  • molho de soja – 2 colheres de sopa
  • sal – 1/2 colher de chá
  • pimenta-do-reino – 1/3 colher de chá
  • cebolinha – 2 talos
Preparation
  1. Triture a couve-flor no liquidificador até ficar com a consistência de arroz.
  2. Corte o frango em pedaços pequenos.
  3. Aqueça uma frigideira com azeite e frite o frango até dourar.
  4. Adicione o alho e os legumes picados.
  5. Cozinhe por 3–4 minutos.
  6. Adicione a 'couve-flor arroz'.
  7. Misture bem e cozinhe por mais 5–7 minutos.
  8. Adicione o molho de soja, sal e pimenta, polvilhe com cebolinha e sirva.
Nutrition
Servings
4
Calories
300 kcal
Protein
30 g
Carbs
10 g
Fat
14 g
10/04/26