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Bife de Peru com Brócolis
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • filé de peru – 600 g
  • brócolis – 400 g
  • azeite – 2 colheres de sopa
  • manteiga – 20 g
  • alho – 2 dentes
  • suco de limão – 1 colher de sopa
  • sal – 1 colher de chá
  • pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
Preparation
  1. Tempere o filé de peru com sal e pimenta.
  2. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os bifes dos dois lados.
  3. Adicione um pouco de manteiga e cozinhe por mais 2–3 minutos.
  4. Em outra panela, cozinhe os brócolis por 4–5 minutos ou no vapor.
  5. Na frigideira, refogue o alho com um pouco de manteiga.
  6. Adicione os brócolis e misture por 2–3 minutos.
  7. Regue com suco de limão.
  8. Sirva o bife de peru com os brócolis.
Nutrition
Servings
4
Calories
320 kcal
Protein
38 g
Carbs
8 g
Fat
16 g
10/04/26