Name: Sopa com leite de coco – Inspiração asiática
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: peito de frango – 200 g; leite de coco – 400 ml; cenoura – 1 un; pimentão – 1 un; cogumelos – 100 g; alho – 2 dentes; gengibre – 1 col. de chá; azeite – 1 col. de sopa; caldo de galinha – 500 ml; sal – 1/2 col. de chá; pimenta-do-reino – 1/2 col. de chá; suco de limão – 1 col. de sopa

Sopa com leite de coco – Inspiração asiática

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

peito de frango – 200 g
leite de coco – 400 ml
cenoura – 1 un
pimentão – 1 un
cogumelos – 100 g
alho – 2 dentes
gengibre – 1 col. de chá
azeite – 1 col. de sopa
caldo de galinha – 500 ml
sal – 1/2 col. de chá
pimenta-do-reino – 1/2 col. de chá
suco de limão – 1 col. de sopa

Preparation

Corte o frango em pedaços pequenos.
Corte os legumes.
Refogue o alho e o gengibre no azeite.
Adicione o frango e cozinhe até dourar levemente.
Adicione os legumes.
Despeje o caldo e o leite de coco.
Cozinhe por 10–15 minutos.
Tempere com sal e pimenta e adicione o suco de limão.

Nutrition

Servings

Calories

320 kcal

Protein

22 g

Carbs

12 g

Fat

20 g

#Íleo

#Sopas

#Sem glúten

09/04/26