Name: Frango Fricassé
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g de carne de frango; 1 cebola; 1 cenoura; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha; 200 ml de leite fresco; 1 ovo; suco de 1/2 limão; 1/2 colher de chá de sal; uma pitada de pimenta-do-reino

Frango Fricassé

5.0 (1)

chef: mmc_sync

50 min.

Ingredients

500 g de carne de frango
1 cebola
1 cenoura
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
200 ml de leite fresco
1 ovo
suco de 1/2 limão
1/2 colher de chá de sal
uma pitada de pimenta-do-reino

Preparation

Cozinhe o frango em água salgada e desfie em pedaços.
Pique a cebola e a cenoura finamente.
Derreta a manteiga e refogue a cebola e a cenoura.
Adicione a farinha e mexa.
Despeje o caldo e o leite, mexendo até obter um molho liso.
Adicione o frango e deixe cozinhar por alguns minutos.
Bata o ovo com o suco de limão, tempere com um pouco do molho e adicione ao prato.
Misture bem e retire do fogo.

Nutrition

Servings

Calories

380 kcal

Protein

30 g

Carbs

15 g

Fat

20 g

#balcânico

#Tradicionais

#carne de frango

#Principal

#Sem glúten

09/04/26