Carne de vaca com cogumelos e cebola
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600g de carne de vaca (de peito cortada em pedaços)
- check_circle 60ml de óleo
- check_circle 350g de cogumelos
- check_circle 1 maço de cebola verde
- check_circle 1 cebola média
- check_circle 1 colher de chá de pimenta vermelha
- check_circle 5 colheres de sopa de tomates enlatados (triturados)
- check_circle 4-5 dentes de alho
- check_circle Pimenta preta
- check_circle orégano
- check_circle 3-4 folhas de louro
- check_circle 50ml de vinho branco
- check_circle Sal
Preparation
- Refogue levemente a carne de vaca, previamente temperada com pimenta preta, sal e óleo. Retire e coloque em uma panela de cerâmica. Na mesma gordura, refogue a cebola, o alho, os cogumelos e, por último, adicione os tomates e o sal. Depois, transfira para a panela com a carne, adicione um pouco de água (cerca de 50ml, mas se tiver caldo é melhor), o vinho branco, o orégano e as folhas de louro. Misture e asse no forno a 200 graus por uma hora sem ventilador.
schedule
21/05/22