Culinaro markculinaro

Hambúrguer Fit Sem Pão
5.0 (1)
20 min.
Ingredients
  • carne moída de boi (ou frango) – 600 g
  • ovo – 1 un
  • cheddar – 120 g
  • alface – 8 folhas grandes
  • tomate – 2 un
  • pepino – 1 un
  • cebola roxa – 1/2 un
  • iogurte – 200 g
  • mostarda – 1 col. de chá
  • azeite – 1 col. de sopa
  • sal – 1 col. de chá
  • pimenta-do-reino – 1/2 col. de chá
Preparation
  1. Misture a carne com o ovo, sal e pimenta e molde 4 hambúrgueres.
  2. Aqueça uma frigideira ou grelha com azeite e cozinhe até ficar pronto.
  3. No final, coloque cheddar sobre a carne para derreter.
  4. Lave e seque as folhas de alface – elas substituirão o pão.
  5. Corte o tomate, o pepino e a cebola.
  6. Misture o iogurte com a mostarda para um molho leve.
  7. Monte: alface → molho → carne → vegetais → alface.
  8. Sirva imediatamente.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
35 g
Carbs
8 g
Fat
28 g
11/04/26