Torta Vegana Crua de Cenoura
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleBase:
- check_circle Nozes - 185g
- check_circle Canela - 1 colher de chá
- check_circle Noz-moscada - 1 pitada
- check_circle Raspa de laranja - 30g
- check_circle Baunilha - 1 sachê
- check_circle Coco ralado - 45g
- check_circle Cenouras raladas grosso - 225g
- check_circle Uvas passas - 60g
- check_circle Óleo de coco - 30g
- check_circle Creme:
- check_circle Castanha de caju hidratada - 350g
- check_circle Laranja - 100g
- check_circle Suco de limão - 40g
- check_circle Tâmaras - 150g
- check_circle Óleo de coco - 50g
Preparation
- Para a base, triture as nozes com o coco ralado e as especiarias.
- Adicione as tâmaras, cenouras, uvas passas e o óleo de coco, misturando até a mistura grudar.
- Espalhe a mistura no fundo de uma forma de torta de 20 cm e leve à geladeira por 30 minutos.
- Hidrate as castanhas de caju e bata com a laranja e o suco de limão até ficar homogêneo.
- Adicione as tâmaras e o óleo de coco, batendo até ficar bem misturado.
- Despeje o creme sobre a base, alise ou faça picos com uma colher, e leve à geladeira por 4-5 horas.
- Decore com nozes e raspas de laranja.
schedule
24/11/21