Name: Sopa Cremosa de Cenouras Veludosas
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: cenouras – 500 g; batata – 1 un; cebola – 1 un; alho – 2 dentes; manteiga – 20 g; caldo de legumes – 700 ml; creme de leite – 100 ml; sal – 1/2 colher de chá; pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá

Sopa Cremosa de Cenouras Veludosas

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

cenouras – 500 g
batata – 1 un
cebola – 1 un
alho – 2 dentes
manteiga – 20 g
caldo de legumes – 700 ml
creme de leite – 100 ml
sal – 1/2 colher de chá
pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá

Preparation

Corte as cenouras, a batata e a cebola.
Refogue a cebola e o alho na manteiga.
Adicione as cenouras e a batata.
Cubra com o caldo.
Cozinhe até os legumes ficarem macios.
Bata até obter uma consistência lisa.
Adicione o creme de leite.
Tempere com sal e pimenta.

Nutrition

Servings

Calories

220 kcal

Protein

4 g

Carbs

25 g

Fat

12 g

#Íleo

#Sopas

#Sem glúten

09/04/26