Almôndegas de Proteína com Quinoa
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlecarne moída (de vaca ou mista) – 500 g
- check_circle quinoa – 150 g
- check_circle ovo – 1 un
- check_circle cebola – 1 un
- check_circle alho – 2 dentes
- check_circle azeite – 2 colheres de sopa
- check_circle salsa – 1/2 maço
- check_circle sal – 1 colher de chá
- check_circle pimenta-do-reino – 1/2 colher de chá
- check_circle cominho – 1/2 colher de chá
Preparation
- Lave a quinoa e cozinhe em uma proporção de 1:2 de água por cerca de 15 minutos.
- Deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture a carne moída, a quinoa e o ovo.
- Adicione a cebola, o alho e a salsa picados finamente.
- Tempere com sal, pimenta e cominho.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Modele as almôndegas.
- Aqueça uma frigideira com azeite e frite até dourar de todos os lados (ou asse no forno a 180°C por 25 minutos).
- Sirva.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
30 g
grain
Carbs
22 g
opacity
Fat
18 g
schedule
10/04/26