Name: Melomakarona (grego)
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Ingredients: 1 mistura: 400ml de suco de laranja; 400ml de óleo; 180ml de azeite; 50g de açúcar de confeiteiro; raspas de 2 laranjas; 1/2 colher de chá de cravo moído; 2-3 colheres de chá de canela; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 mistura: 1kg de farinha; 200g de semolina; Calda: 500ml de água; 800g de açúcar; 150g de mel; 1 laranja cortada ao meio; 5 cravinhos; 3 paus de canela

Melomakarona (grego)

5.0 (1)

готвач: Станка Велева

150 мин.

Ingredients

1 mistura: 400ml de suco de laranja
400ml de óleo
180ml de azeite
50g de açúcar de confeiteiro
raspas de 2 laranjas
1/2 colher de chá de cravo moído
2-3 colheres de chá de canela
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 mistura: 1kg de farinha
200g de semolina
Calda: 500ml de água
800g de açúcar
150g de mel
1 laranja cortada ao meio
5 cravinhos
3 paus de canela

Preparation

Primeiro, preparamos a calda.
Em uma tigela grande, misturamos a segunda mistura e, sem amassar muito, adicionamos a primeira mistura.
Pegamos cerca de 30g da massa e moldamos em forma oval, pressionando levemente com um garfo.
Colocamos sobre papel manteiga e assamos a 190-200° por cerca de 25-30 minutos.
Mergulhamos na calda por 1-2 minutos.
Colocamos em uma travessa e polvilhamos com mel e nozes.

#Десерти

28/12/21