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Pizza ''Renka''
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • Para a massa: 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de iogurte
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 1 cubo de fermento fresco (42g)
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 300 ml de água morna
  • farinha cerca de 1 kg (a massa deve ser de consistência média)
  • Para a cobertura: molho de pimenta
  • milho
  • azeitonas
  • embutido
  • orégano
  • cebola
  • picles
  • queijo ralado
Preparation
  1. Coloque o fermento na água morna junto com o sal e o açúcar. Deixe espumar.
  2. Enquanto isso, misture os outros ingredientes.
  3. Adicione o fermento à mistura e sove a massa.
  4. Deixe a massa crescer até triplicar de volume.
  5. Divida em duas partes, abra conforme a forma e comece a adicionar os ingredientes por cima, começando com o molho de pimenta.
  6. Pouco antes de retirar do forno, rale o queijo por cima.
14/05/22