Burek, sem glúten e sem açúcar
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleDifícil dizer quanto abóbora usei.. Um pedaço redondo de cerca de 3 dedos de abóbora-violino
- check_circle estévia em pó
- check_circle 1/2 chávena de farinha de milho /ou o quanto absorver até a mistura ficar mais espessa que massa de bolo/
- check_circle 1/4 chávena de óleo
- check_circle cerca de 10 nozes
- check_circle canela
Preparation
- Descasquei e limpei a abóbora. Triturei no Nutribullet. Fiz o mesmo com as nozes.
- Adicionei o adoçante, o óleo, a canela, as nozes e um pouco de água, pois a mistura parecia muito seca. Mexi bem a cada ingrediente adicionado.
- Adicionei 1/2 chávena de farinha de milho e misturei novamente. A mistura deve ficar mais espessa que massa de bolo.
- Despejei em uma forma forrada com papel manteiga e assei em forno pré-aquecido a 180-200 graus até formar uma crosta em cima e embaixo. O interior deve permanecer úmido.
schedule
22/12/21