Culinaro markculinaro

Hummus
5.0 (1)
0 min.
Ingredients
  • 1 chávena de grão-de-bico cozido
  • 1/2 chávena de tahine
  • 1/2 chávena de azeite
  • 1/2 limão
  • 2 dentes de alho
  • sal
  • cominho
  • pimenta vermelha
Preparation
  1. Adicione o grão-de-bico em um recipiente para bater, depois adicione o tahine, o azeite, o limão e o alho.
  2. Adicione sal a gosto e cominho, e em seguida, bata até ficar homogêneo.
  3. Se necessário, adicione água para ajustar a consistência da mistura.
  4. Depois de bater, sirva em uma tigela apropriada e faça um molho com um pouco de azeite e pimenta vermelha para enfeitar.
  5. Bom apetite!
09/04/21