Culinaro markculinaro

Roll-ups de Peru
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • filé de peru (ou presunto) – 300 g
  • cream cheese – 150 g
  • pepino – 1 unid
  • cenoura – 1 unid
  • alface – 4–6 folhas
  • mostarda – 1 colher de chá
  • suco de limão – 1 colher de chá
  • sal – 1/3 colher de chá
  • pimenta-do-reino – 1/3 colher de chá
Preparation
  1. Se usar filé de peru, asse e corte em fatias finas (ou use presunto pronto).
  2. Corte o pepino e a cenoura em tiras finas.
  3. Em uma tigela, misture o cream cheese com a mostarda, suco de limão, sal e pimenta.
  4. Espalhe cada pedaço de peru com o cream cheese.
  5. Adicione os vegetais e um pouco de alface.
  6. Enrole firmemente em rolinhos (roll-ups).
  7. Se desejar, prenda com um palito.
  8. Sirva imediatamente.
Nutrition
Servings
4
Calories
260 kcal
Protein
28 g
Carbs
6 g
Fat
14 g
11/04/26