Cuscuz com Legumes
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 chávena de cuscuz
- check_circle 2 abobrinhas
- check_circle 1 pimentão vermelho
- check_circle 1/2 talo de alho-poró
- check_circle cominho
- check_circle cúrcuma
- check_circle pimenta-do-reino
- check_circle orégano
- check_circle azeite
- check_circle sal
Preparation
- Limpe e corte os legumes.
- Coloque-os em uma frigideira com um pouco de azeite para refogar.
- Enquanto os legumes cozinham, hidrate o cuscuz com água fervente na proporção de 1:1. Deixe tampado.
- Após os legumes estarem prontos, em 15-20 min, sirva. Pessoalmente, faço uma cama de cuscuz e coloco os legumes por cima. Também é possível misturar tudo e servir como salada de cuscuz. Isso fica a seu critério.
- Bom apetite!
schedule
17/12/21