Name: Berinjelas Recheadas
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 berinjelas; 300 g de carne moída; 1 cebola; 1 tomate; 2 colheres de sopa de óleo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 50 g de queijo ralado

Berinjelas Recheadas

5.0 (1)

chef: mmc_sync

50 min.

Ingredients

2 berinjelas
300 g de carne moída
1 cebola
1 tomate
2 colheres de sopa de óleo
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
50 g de queijo ralado

Preparation

Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa.
Pique a polpa finamente.
Corte a cebola e o tomate.
Aqueça o óleo e refogue a cebola.
Adicione a carne moída e cozinhe até estar pronta.
Misture a polpa da berinjela e o tomate, tempere e cozinhe por mais 5-10 minutos.
Recheie as berinjelas com a mistura, polvilhe com queijo e asse a 180°C por cerca de 30 minutos.

Nutrition

Servings

Calories

420 kcal

Protein

25 g

Carbs

18 g

Fat

28 g

#balcânico

#Tradicionais

#Principal

09/04/26