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Granola Caseira
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 200g de nozes
  • 200g de aveia fina
  • 100g de aveia grossa
  • 50g de coco ralado
  • 5g de canela
  • 100g de uvas passas douradas
  • 50g de goji berries
  • 50g de mirtilos secos vermelhos
  • 100g de sementes de abóbora
  • 50g de gergelim
  • 100g de amêndoas
  • 100g de sementes de girassol
  • 50g de figos secos em rodelas
  • 1 fava de baunilha
  • 100g de óleo de coco extra virgem
  • 150g de mel
  • 2 colheres de sopa de melaço de tâmaras
Preparation
  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.
  2. Derreta os ingredientes líquidos, se necessário, e adicione-os.
  3. Misture bem a granola e coloque em uma assadeira grande forrada com papel manteiga.
  4. Asse em uma camada fina por cerca de 25 minutos ou até dourar, sem mexer.
  5. Deixe esfriar completamente e transfira para um recipiente fechado.
  6. Sirva no café da manhã com iogurte, em uma tigela de smoothie ou simplesmente assim.
24/11/21