Sopa de Abobrinha
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleabobrinhas
- check_circle água ou caldo de legumes
- check_circle cebola
- check_circle cenoura
- check_circle óleo ou manteiga
- check_circle arroz (opcional)
- check_circle sal
- check_circle pimenta-do-reino
- check_circle endro
- check_circle iogurte (opcional)
- check_circle ovo (opcional)
Preparation
- Corte a cebola, a cenoura e as abobrinhas em cubos pequenos.
- Aqueça a gordura e refogue a cebola e a cenoura por 2–3 minutos.
- Adicione as abobrinhas e mexa rapidamente.
- Despeje a água ou o caldo e deixe ferver.
- Se desejar, adicione o arroz e cozinhe até amolecer (cerca de 15 minutos).
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Se desejar, adicione um ovo batido e iogurte.
- Polvilhe com endro picado e sirva.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
120 kcal
fitness_center
Protein
3 g
grain
Carbs
15 g
opacity
Fat
5 g
schedule
09/04/26