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Sopa sem glúten – Vegetal pura
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • batatas – 2 unid.
  • cenoura – 1 unid.
  • abobrinha – 1 unid.
  • cebola – 1 unid.
  • alho – 2 dentes
  • azeite – 1 c.s.
  • caldo de legumes – 800 ml
  • sal – 1/2 c.ch.
  • pimenta-do-reino – 1/2 c.ch.
  • salsa – 1 c.s.
Preparation
  1. Descasque e corte todos os legumes.
  2. Refogue a cebola e o alho levemente no azeite.
  3. Adicione os outros legumes.
  4. Cubra com o caldo.
  5. Cozinhe até amolecer.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Se desejar, bata ou deixe em pedaços.
  8. Polvilhe com salsa e sirva quente.
Nutrition
Servings
3
Calories
160 kcal
Protein
4 g
Carbs
25 g
Fat
6 g
09/04/26