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Biscoitos de Aveia com Okara e Passas
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • 500g de okara (pulp de soja)
  • 200g de açúcar mascavo
  • 5g de canela
  • 150g de mel
  • 100g de aveia fina
  • 230g de farinha integral
  • 10g de fermento em pó
  • 10g de chia
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 50g de coco ralado
  • 100g de óleo de coco
  • 50g de passas douradas
  • 100ml de leite de soja
Preparation
  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
  2. Adicione o okara, o óleo de coco, o mel e as passas à mistura.
  3. Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea.
  4. Modele bolinhas de cerca de 40-50g e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  5. Achate levemente as bolinhas e polvilhe com aveia fina.
  6. Asse por 15 minutos a 180 graus com ventilação.
30/09/21