Torta de Abóbora com Massas Caseiras
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlefarinha - 500 g + 100 g para abrir as massas
- check_circle sal - 1/2 colher de sopa
- check_circle vinagre - 1 colher de sopa
- check_circle água - 300 ml morna
- check_circle óleo - para untar a massa
- check_circle para o recheio
- check_circle abóbora - 300 - 350 g ralada
- check_circle nozes - 1 xícara moídas
- check_circle canela - 1 colher de chá
- check_circle açúcar - 1 xícara
- check_circle óleo - para untar a assadeira e as massas
Preparation
- Misture a farinha com a água morna, sal e vinagre, amassando até obter uma massa leve e arejada.
- Divida a massa em 15 bolinhas e comece a abrir a primeira, enquanto as outras descansam.
- Aqueça a gordura e abra cada bolinha até o tamanho de um prato de chá, untando com gordura entre as camadas.
- Empilhe 3 camadas de massa, abra a pilha e estique manualmente até ficar fina.
- Coloque o recheio de abóbora, nozes, canela e açúcar, enrole como um rocambole e coloque em uma assadeira untada.
- Asse a 250 graus até dourar e, ao retirar, polvilhe com água e açúcar cristal, cobrindo com um pano limpo.
schedule
28/12/21