Profiteroles
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleágua – 250 ml
- check_circle manteiga – 100 g
- check_circle farinha – 150 g
- check_circle ovos – 4 un
- check_circle uma pitada de sal
- check_circle leite – 500 ml
- check_circle açúcar – 120 g
- check_circle baunilha – 1 col. chá
- check_circle farinha (para o creme) – 3 col. sopa
- check_circle chocolate – 150 g
- check_circle creme de leite – 100 ml
Preparation
- Aqueça a água com a manteiga e o sal.
- Adicione a farinha e misture até formar uma massa.
- Deixe esfriar um pouco.
- Adicione os ovos um a um.
- Forme pequenas bolinhas em uma assadeira.
- Asse a 180°C por 25–30 minutos.
- Prepare o creme com leite, açúcar, farinha e baunilha.
- Recheie os profiteroles com o creme e cubra com chocolate derretido com creme de leite.
Nutrition
groups
Servings
6
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
8 g
grain
Carbs
40 g
opacity
Fat
20 g
schedule
09/04/26